18:50 Просто потрясающие картофельные блинчики - готовьте немедленно!!! | |
|
Кушанья из картофеля употребляют известностью в любой фамилии. Среди всего многообразия рецептов я вечно боготворила драники. Увидавши рецепт картофельных блинов, я лишила, что они будут больно сходны на излюбленные драники. Да, воистину схожи, и в то же часы - различаются. Картофельные блины удаются сильно изнеженными и лакомыми, они могут быть как независимым кушаньем, так и гарниром к мясу или рыбке. Кроме того, они прекрасно сочетаются с соусом из сметаны и зелени.
картофель - 500 г; кефир - 1 стакан; мука - 3 ст. л.; яйцо - 1 шт.; соль - 0,5 ч. л.; сода - 0,5 ч. л. (погасить 1 ст. л. уксуса); молотый кориандр - 1/3 ч. л.; черный молотый перец - 1/3 ч. л.  Картофель очистить, натереть на мелкой терке, отжать. Добавить кефир. Затем добавить муку, перемешать. Вбить в картофельное тесто 1 яйцо, посолить, поперчить, добавить соду (предварительно погасить уксусом) и молотый кориандр. Тесто для блинов получается, как густая сметана. На раскаленной, смазанной растительным маслом сковороде жарить достаточно тонкие блины с двух сторон. Тесто на сковороду необходимо не наливать, а накладывать ложкой и размазывать. Картофельные блины | |
|
| |
Вкусные картофельные блины готовы.
| Всего комментариев: 0 | |