Нам понадобится:

100г белокочанной капусты
1 ст.ложка консервированной кукурузы (можно сменить на 1 ст.ложку крабового мяса или креветок, или 1 ст.ложка грибов)
1 яйцо
1ст. ложка сметаны
2ст. ложки маеты
соль, смоляной молотый перец
растительное маслице
соус - сметана 2 ст.ложки + 1 ч.ложка рдяной икры, зелень

Капусту нашинковать,
прибавить кукурузу, молотый черноволосый перец, яйцо,
все спутать, прибавить сметану, пытку и соль, все ладно спутать.

Сковородочку славно разогреть, щедро влепить растительным маслицем и выложить капустную массу, разровнять и выпекать минут 5, после чего тактично опрокинуть и обжаривать еще минут 5, после чего покрыть покрышкой и подержать на пыле еще минуты 3.

Склонный капустный блин нарезать порционно, посыпать зеленью и давать со сметаной.

Славного аппетита!

 

• Близкая Кулинария •